다이어트 중에 치킨을 먹어도 될까요?
네. 다이어트 중에도 치킨을 먹을 수 있습니다. 중요한 것은 치킨을 완전히 금지하는 것이 아니라 먹는 양, 곁들이는 음식, 식사 속도와 빈도를 조절하는 것입니다. 좋아하는 음식을 지나치게 참으면 오히려 폭식으로 이어질 수 있으므로 지속 가능한 방식이 더 중요합니다.
가장 좋아하는 음식을 끊어야 한다고 생각했다
야식 습관을 줄이기 시작한 뒤, 그는 한 가지 규칙을 더 만들었다.
치킨은 다이어트가 끝날 때까지 먹지 않는다.
치킨은 그가 가장 좋아하는 음식이었다. 힘든 날이면 배달 앱을 열었고, 주말에는 영화와 함께 먹는 것이 익숙했다.
처음 일주일은 잘 참았다.
하지만 회사 동료가 금요일 저녁 치킨을 주문하자 머릿속에서 음식 생각이 떠나지 않았다.
“한 조각만 먹을까?”
결국 그는 세 조각을 먹었다. 문제는 그다음이었다.
이미 다이어트를 망쳤다고 생각한 그는 집에 돌아와 남은 과자와 라면까지 먹었다.
치킨 세 조각보다 더 큰 문제
다음 날 그는 노트에 적었다.
치킨을 먹어서 실패했다.
하지만 기록을 다시 보니 이상한 점이 있었다.
치킨을 먹은 순간보다 “이미 망했다”는 생각 이후에 먹은 음식이 훨씬 많았다.
그는 8편에서 적었던 문장을 떠올렸다.
한 번 먹은 것이 아니라, 그 뒤에 모든 것을 포기했던 것이 문제였다.
치킨 자체가 다이어트를 무너뜨린 것이 아니었다. 좋아하는 음식을 절대 먹으면 안 된다는 규칙이 작은 선택을 큰 실패처럼 만들고 있었다.
금지 대신 계획을 세웠다
그는 다음 주 토요일 저녁에 치킨을 먹기로 미리 정했다.
배달 전에 세 가지 규칙도 만들었다.
공복이 심해지기 전에 먹기
접시에 먹을 양만 덜기
탄산음료와 추가 사이드 메뉴는 주문하지 않기
치킨이 도착하자 그는 상자를 식탁 위에 그대로 두지 않았다. 세 조각을 접시에 담고 샐러드와 물을 곁들였다.
평소처럼 화면을 보며 급하게 먹지 않고 천천히 씹었다.
두 조각을 먹고 나니 배가 어느 정도 찼다. 세 번째 조각은 반만 먹고 멈췄다.
예전에는 치킨이 남아 있으면 배가 불러도 계속 먹었다. 이날은 남은 음식을 보관한 뒤 식사를 끝냈다.
참지 않았는데 오히려 덜 먹었다
그날 밤 그는 과자나 라면을 찾지 않았다.
치킨을 먹었다는 죄책감도 없었다. 미리 계획한 식사였기 때문이다.
다음 날에도 아침을 굶지 않았고, 평소처럼 걸었다.
체중은 하루 동안 조금 올라갔지만 그는 흔들리지 않았다. 짠 음식과 식사량 때문에 수분과 음식물 무게가 일시적으로 반영될 수 있다는 것을 이미 알고 있었다.
며칠 뒤 체중은 다시 평소 범위로 돌아왔다.
그가 얻은 가장 큰 변화는 체중이 아니라 좋아하는 음식을 먹고도 멈출 수 있다는 자신감이었다.
다이어트 중 좋아하는 음식을 먹는 방법
좋아하는 음식을 무조건 금지하기보다 다음과 같이 계획해보자.
먹는 날짜와 식사를 미리 정한다.
지나치게 배고픈 상태에서 먹지 않는다.
상자째 먹지 않고 접시에 덜어 먹는다.
음료와 사이드 메뉴를 자동으로 추가하지 않는다.
식사 후 다음 끼니를 굶지 않는다.
핵심은 한 번의 식사를 완벽하게 통제하는 것이 아니라 전체 생활 리듬을 유지하는 것이다.
자주 묻는 질문
다이어트 중 튀긴 음식은 피해야 하나요?
튀긴 음식은 열량이 높을 수 있어 양과 빈도 조절이 필요합니다. 하지만 한 번 먹었다고 전체 다이어트가 실패하는 것은 아닙니다.
치킨은 몇 조각까지 먹어도 되나요?
정해진 숫자는 없습니다. 조각 크기와 다른 음식, 개인의 필요량이 다르기 때문입니다. 미리 먹을 양을 정하고 포만감을 확인하는 것이 좋습니다.
치킨을 먹은 다음 날 운동을 더 해야 하나요?
벌을 주듯 과도하게 운동하거나 굶을 필요는 없습니다. 평소 식사와 활동으로 돌아가는 것이 더 중요합니다.
그날 그는 노트에 적었다.
참는 힘보다, 멈추는 연습이 더 오래간다.
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